Warum feiern wir Ostern? Welche Bedeutung hat das Osterei? Warum gibt es den Osterhasen? Wer hat schon einmal Osterbrot mit seiner Familie vor dem Osterfest gebacken?
Dieses Thema bietet vielfältige Möglichkeiten kulturelle und biologische Ursprünge aufzugreifen und auch wesentliche Grundbegriffe des Brotbackens zu erklären. Worin unterscheidet sich ein Hefeteig von einem Sauerteig?
Wir möchten den Schülerinnen und Schülern die Freude an der gemeinsamen, festlichen Vorbereitung vermitteln, indem wir mit ihnen unser eigenes Osterbrot backen und während der Backzeit mit ihnen Ostereier bemalen.
Mit der Verkostung von unterschiedlichen BioBackHaus-Brotsorten endet dieser kulinarische Vormittag.